По информации ведомства, объекты общепита отсутствовали в реестре системы «Цербер» и не имели доступа к системе «Меркурий» для работы с электронными ветеринарными сопроводительными документами. Следовательно, сырье поступало в кафе без необходимых ветеринарных сертификатов, подтверждающих его качество и безопасность.
«Собственникам кафе объявлены предостережения о недопустимости подобных нарушений. Работа по устранению выявленных нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства продолжается», - сообщает надзорное ведомство.
К слову, остается непонятным продолжают ли работать эти заведения в настоящее время. 
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
