«Хрустящий рай» и «Шашлык-машлык» в Орле проигнорировали «Цербера»

19 июня 2025 | 15:42
Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям установило, что два кафе продавали шаурму и шашлыки без ветеринарных сертификатов

По информации ведомства, объекты общепита отсутствовали в реестре системы «Цербер» и не имели доступа к системе «Меркурий» для работы с электронными ветеринарными сопроводительными документами. Следовательно, сырье поступало в кафе без необходимых ветеринарных сертификатов, подтверждающих его качество и безопасность.

«Собственникам кафе объявлены предостережения о недопустимости подобных нарушений. Работа по устранению выявленных нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства продолжается», - сообщает надзорное ведомство.

К слову, остается непонятным продолжают ли работать эти заведения в настоящее время. Маркировка


Автор: Роман Полынкин , иллюстрация ИИ
Поделиться:

Календарь новостей

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Мы используем сервис "Яндекс.Метрика", который использует файлы "cookie". Подробнее
Подробнее