Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям выявило нарушение в работе кафе «Doner master», которое располагается на площади Мира в Орле.
Ведомство отмечает, что точка общепита предлагает своим посетителям блюда из мяса, например, сырную или чесночную шаурму, хот-дог в лаваше. При этом необходимой ветеринарной сопроводительной документации на используемую курятину у кафе нет. Заведение оказалось не зарегистрировано в информационной системе «Цербер».
По мнению специалистов Россельхознадзора, это указывает на закупку сырья для готовки вне государственного ветеринарного контроля, а также без подтверждения безопасности данного сырья и с нарушением прослеживаемости во ФГИС «Меркурий».
Владельцу кафе вынесли предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. 
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
