Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провело профилактический визит в гипермаркете Орла с использованием мобильного приложения «Инспектор». Выявлены следующие нарушения: хранение сырья и полуфабрикатов на одном паллете, отсутствие маркировки на биологических отходах, совместное хранение рыбы и мяса и другие.
Лабораторные исследования шести образцов пищевой продукции позже показали, что три вида сливочного масла (производства Курской и Московской областей) содержат растительные жиры, сорбиновую и бензойную кислоты. Как отмечает ведомство, это классический способ удешевления себестоимости, т.е. фальсификации сливочного масла.
Магазин устранил выявленные нарушения в ходе визита. Также изъято поддельное масло, его вернули поставщику для утилизации.
Как сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора, в отношении недобросовестных производителей были приняты меры реагирования - декларации о соответствии на продукцию признаны недействительными, а информация направлена в надзорные органы. 
Чтобы оставаться в курсе главных новостей Орла и области, подписывайтесь на «Орловский вестник» в Дзене, не пропускайте самое интересное в MAX и Telegram, а также в наших сообществах в Одноклассниках и ВКонтакте
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
