Как установили инспекторы, 13 октября 2026 года уполномоченное лицо индивидуального предпринимателя оформило производственную транзакцию: в ней заявлялась выработка 2900 кг полуфабрикатов из мяса птицы (филе окорочка, крыло куриное, суповой набор и др.). При этом в качестве единственного исходного сырья было указано всего 1020 кг грудки цыплят‑бройлеров.
Выявленные данные оказались технологически и количественно несопоставимы: из грудки объективно нельзя получить заявленные виды продукции, а общий объем выработки превышал объем сырья почти в три раза. Это свидетельствует о внесении в систему недостоверных сведений, нарушении правил оформления транзакций и несоблюдении требований к прослеживаемости пищевой продукции.
В результате производственные сертификаты на указанную продукцию аннулированы. Получатели продукции уже уведомлены хозяйствующим субъектом о допущенной ошибке. 
Чтобы оставаться в курсе главных новостей Орла и области, подписывайтесь на «Орловский вестник» в Дзене, не пропускайте самое интересное в MAX и Telegram, а также в наших сообществах в Одноклассниках и ВКонтакте
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
