В ходе проверки Россельхознадзора по Орловским и Курским областям было установлено, что торговая площадка по ул. Герцена, д.1 отсутствует в системе «Цербер», а закупка сырья и продажа продукции проходили вне государственного ветеринарного контроля. Таким образом, нет документальных подтверждений безопасности сырья.
В Россельхознадзоре напомнили, что речные раки могут быть носителями самых разных патогенов, в том числе заражены паразитическими червями, а потому употреблять раков без ветеринарных документов – серьезная угроза для здоровья.
В итоге индивидуальному предпринимателю объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. 
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
