Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провело профилактический визит на АО «ОМПК» в Мценском районе. В ходе осмотра выявлены серьезные нарушения: превышение температуры хранения свинины, отсутствие средств гигиены, немаркированная продукция.
Позже лабораторные исследования показали наличие в колбасе варено-копченой «Московская» антибиотик Окситетрациклин и ДНК курицы (не заявленной в составе), а в свиной лопатке - бактерии группы кишечной палочки.
Как уточняет пресс-служба ведомства, в ходе самого визита предприятие оперативно устранило все выявленные нарушения: продукцию утилизировали, однако декларации о соответствии признаны недействительными. Предприятию также вынесено предостережение. 
Чтобы оставаться в курсе главных новостей Орла и области, подписывайтесь на «Орловский вестник» в Дзене, не пропускайте самое интересное в MAX и Telegram, а также в наших сообществах в Одноклассниках и ВКонтакте
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
