Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям обнаружило нарушения в кафе «ЛАВА» (Орел, СНТ ДСОНТ «Садовод»). В меню заведения представлены блюда из ягненка, телятины, свиных ребер и шеи, но в системе ФГИС «Меркурий» отсутствуют электронные ветеринарные сопроводительные документы на это сырье.
Это означает, что мясо не прошло ветеринарно-санитарную экспертизу, что создает риск заражения сальмонеллезом, листериозом и другими инфекциями. Как уточняет пресс-служба ведомства, индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение. 
Чтобы оставаться в курсе главных новостей Орла и области, подписывайтесь на «Орловский вестник» в Дзене, не пропускайте самое интересное в MAX и Telegram, а также в наших сообществах в Одноклассниках и ВКонтакте
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
