Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям в рамках наблюдения за соблюдением обязательных требований выявлены нарушения прослеживаемости продукции в кафе «Суши-бар Toshi» на ул. Комсомольской.
При анализе меню на официальном сайте кафе выяснилось, что «Суши-бар Toshi» использует продукты животного происхождения для приготовления блюд, таких как «Рамен с говядиной», «Удон со свининой», «Теплый салат с говядиной» и другие, но не имеет необходимых ветеринарных документов на сырье (свинину, говядину, яйца).
При этом владелец кафе зарегистрирована в системе «Цербер», но игнорирует существующие нормы подтверждения безопасности сырья.
По данному факту индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. 
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
